Descrizione
Coltello Utility Suncraft Senzo Black
Così come il coltello da Chef, il coltello Utility non deve mai mancare in cucina, perché la sua lama più corta è utilissima per tagliare frutta e verdura senza risultare troppo ingombrante rispetto al classico coltello da cuoco, rendendo più agevole il lavoro.
In questo caso la lama di questo coltello è da 12 cm ed è forgiata in acciaio VG-10 con diversi strati di damasco per renderla resistente alla corrosione ed ultra affilata, in questo modo i tagli saranno più precisi perché non sarà necessario particolare sforzo.
La forma ottagonale del manico è tipica giapponese ed è estremamente comoda da impugnare, realizzata in legno pakka resistente al calore e all’umidità rende il coltello leggero e pratico durante l’utilizzo.
Si consiglia di lavare a mano il coltello con semplice acqua e sapone evitando la lavastoviglie.
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