Descrizione
Sedani Rigati Senatore Cappelli
Pasta di semola integrale di grano duro biologico Senatore Cappelli
Tempo di cottura 10/12 min
Circa 18 ore di essiccazione media ad una temperatura di circa 38°/42°
Sedanini Senatore Cappelli Biologico
Una Pasta diversa, macinando Integrale la riconosciuta eccellenza del Grano Duro Senatore Cappelli; trafilando al Bronzo il risultato ha caratteristiche peculiari, e uniche: indubbie quelle nutrizionali, grazie anche all’essiccatura lenta, ma più ancora quelle del piacere che regala nel cuocerla e mangiarla.
Di color cioccolato e dalla superficie irregolare e quindi porosa, di struttura tenace ma non ostinata, seppur buona con tutto Lei ama un condimento che non la sovrasti ma che le si accompagni, un ludico contendersi il palco del palato.
A cosa fa bene la pasta di Senatore Cappelli?
Il Senatore Cappelli è anche più digeribile e contribuisce a ridurre le infiammazioni intestinali.
Anche la quantità di proteine e zuccheri è più bassa rispetto a quella contenuta nei grani moderni.
A beneficiare delle sue caratteristiche infine c’è il gusto più aromatico e persistente.
INGREDIENTI Spaghetti:
Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli Biologico, acqua
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g):
Energia 1382kJ/330 Kcal, Acidi Grassi 2,2 di cui saturi g 0,22 g, Carboidrati 64,8 g di cui zuccheri 3,0 g, Fibre 7,1 g, Proteine 13,3 g Sale 0,02g
Periodo di conservazione: 18 mesi
Il Mulino Val D’Orcia
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