Descrizione
Salsiccia Secca Stagionata
Le salsicce stagionate vengono preparate come da tradizione.
La scelta delle migliori materie prime, la sapiente speziatura, l’utilizzo esclusivo di budello naturale ed infine la stagionatura in apposite celle, sono gli elementi che combinati tra loro determinano quel gusto tipico gradito a tutti i palati.
Confezione Sottovuoto
Descrizione Prodotto
Salsicce ottenute esclusivamente con polpa di spalla e pancetta di suino condita in modo semplice con sale, pepe e spezie. Le salsicce stagionate vengono preparate come da tradizione.
La scelta delle migliori materie prime, la sapiente speziatura, l’utilizzo esclusivo di budello naturale ed infine la stagionatura in apposite celle, sono gli elementi che combinati tra loro determinano quel gusto tipico particolarmente gradito.
Salsiccia Biologica Qualità
Queste salsicce provengono da maiali allegati allo stato brado con mangimi biologici.Purtroppo come tutti gli insaccati, non possono essere definiti biologici per la presenza di conservanti nella loro ricetta.
L’allevamento suino é effettuato allo stato semi brado con mangimi propri biologici.
Lavorazione delle Salsiccie Secche
Le salsicce secche di maiale della Tuscia sono prodotte artigianalmente con carni di primissima scelta in maniera tradizionale. Sono ottenute dalla carne risultante dalla rifilatura dei tagli di maiale, macinata a grana fine.
Si presentano di colore rosso vivo con pezzi di grasso di alta qualità.
Un gusto straordinariamente buono e avvolgente frutto di cura dei dettagli e passione.
Salsiccia Secca Ricette
Aggiungere la salsiccia secca ai tuoi risotti per renderli unici
Informazioni Generali |
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| Denominazione alimento: | Carni trasformate e conservate |
| Denominazione di vendita: | Salsicce secche di maiale Biologico della Tuscia |
| Ingredienti: | Suino, Sale, Pepe, Peperoncino |
| Allergeni: | Non contiene allergeni |
| Quantità: | gr 250 |
| Certificazione bio: | IT BIO 006 |
| Confezionamento: | gr 250 sottovuoto |
| Paese di allevamento: | Italia |
| Paese di macellazione: | Italia |
| Scadenza minima garantita: | 150 giorni da data di confezionamento |
| Modalità di conservazione: | Intero +8-10°C; dopo apertura in frigo a 0-4°C |
Informazioni Nutrizionali |
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| per gr 100 | RDA (*) | |
| Energia | 1253 Kj – 303 Kcal | 19,70% |
| Grassi | gr 26,5 | 41,40% |
| di cui saturi | gr 14,0 | 55,30% |
| Carboidrati | gr 0,5 | 0,10% |
| di cui zuccheri | gr 0,0 | 0,00% |
| Fibre | gr 6,9 | 13,60% |
| Proteine | gr 15,5 | 64,00% |
| Sale | gr 2,1 | 63,80% |
(*) RDA (Recommended Daily Allowances) – Razione Giornaliera Raccomandata:
% delle quantità giornaliere indicative di un adulto, calcolate sulla base di un fabbisogno giornaliero di 2000 Kcal.
Il fabbisogno puo’ essere diverso a seconda del sesso, dell’età e dell’attività svolta.
?♻️Come viene confezionato? Il packaging è riciclabile? ❄️
Il prodotto viene confezionato in buste sottovuoto garantendo una miglior durata del prodotto fino e oltre 7giorni, se il prodotto viene mantenuto in frigo ad una temperatura di 4/5°
La catena del freddo viene garantita dal produttore alla consegna finale.
Per le spedizioni:
Utilizziamo un packaging unico in Italia, 100% smaltitibile nella carta. Realizzato in fibra di cellulosa riciclata e riciclabile.
Sono dei cuscinetti termici pensati per mantenere costanti le temperature degli alimenti freschi fino a 72ore. Flessibile e altamente performante, prestazioni superiori ai box in EPS.
Spediamo in orari serali per diminuire i tempi di trasporto, in questo modo nella maggior parte delle città Italiane le consegne avvengono in meno di 12h.
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Az. Agricola F.lli Cattani, Civita Castellana (VT)
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