Descrizione
Pesto delizioso creato con Peperoni Siciliani sbollentati in aceto, con l’aggiunta di ricotta e Pecorino Siciliano DOP.
Utilizzo: ideale per un buon piatto di pasta, per farcire degli involtini di pollo con pancetta o semplicemente per fantasiose bruschette su pane tostato.
PESTO PEPERONI CON RICOTTA E “PECORINO SICILIANO DOP”
Ingredienti: peperoni 40%, olio di semi di girasole, concentrato di pomodoro, ricotta (siero di LATTE, LATTE ovino e caprino (min. 10%) sale, correttore di acidità: acido lattico) 6,5%, cipolla, “Pecorino Siciliano DOP” (latte ovino, caglio, sale) 2,5%, fiocchi di patate, zucchero, sale, origano, peperoncino, regolatore di acidità: acido lattico.
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