Descrizione
Pietra Kai per affilare singola grana 2000 Seki Magoroku
Una delle ultime pietre arrivate in casa Kai di qualità giapponese, appositamente studiata per i coltelli che in cucina vengono utilizzati più di frequente e che tendono più spesso a perdere la loro affilatura.
Una volta utilizzato il coltello per lavorare gli ingredienti, si consiglia un passaggio di affilatura con questa pietra, che avendo grana 2000, è perfetta per far si che la lama sia sempre ben affilata e che tagli sempre in modo netto e preciso.
La pietra è dotata di una base antiscivolo che consente di mantenerla stabile durante la fase di affilatura, prima dell’uso è necessario immergerla in acqua.
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